先日、高知の友達から電話があった。
いろいろ話していたら、私のゲルソン療法の話題になり、人参ジュースを大量に飲んでいるおかげですごく元気になったということを話した。

それから数日たったある日のこと、高知から「金時人参」というのが届いた。
長くて真っ赤な人参。
冬の高知では定番の人参なのだそうだ。
あまりにも真っ赤なので、ちょっと違和感があるけど、ジュースにして飲んでみるとクセがなくて美味しい！

ありがたいです。
感謝！

人参ジュースを作るための低速式圧搾ジューサーが届いた。
ネットで注文しておいたのだ。

早速作ってみる。
材料をまだ用意してないので、家にある買い置きのもので適当にやってみた。
人参２本。
りんご１ヶ。
キャベツの葉っぱ１枚くらい。

これでコップ一杯分くらい取れた。
搾りカスもコップ一杯分くらいある。

たぶんりんごのおかげで味は全然問題ない。
おいしく飲める。
とりあえず朝晩２杯ずつ計４杯が目標。

夕方スーパーで人参とりんごをたくさん買ってきた。
近所のスーパーでも有機農法の人参を売っていたので、少し高かったけどそれを購入。
人参とりんごもネットで注文してあるので、もうじき届く予定。
それまでのつなぎはスーパーで買うしかない。